Originário da ilha de Java, ele carrega uma herança exótica e sofisticada. Na xícara, costuma revelar notas limpas e elegantes, com acidez delicada, doçura intensa e um perfil que pode lembra rapadura e mascavo.
É um café que convida à contemplação — daqueles que não se tomam com pressa, mas se apreciam em cada detalhe.
A imagem sugere que o Java muda a forma de perceber o sabor — um novo olhar guiado por 90 pontos; e a escrita em javanês afirma: “esse é o seu café.”
Variedade: Java - Arábica
Origem: Sítio Alto da Serra - Manhuaçu
Perfil: Mel • Ameixa • Açúcar Mascavo
Corpo 10/10 • Doçura 10/10 • Acidez 5/10
90 Pontos
